Бизнес-план по продаже сахарной ваты. Обзор оборудования (аппаратов) для сладкой ваты
Опубликовано: 06.09.2018
Материалы по теме:
Торговля мягким мороженым из фризера Изготовление и продажа кваса на улицеАктуальность бизнеса
Реализация сладкой ваты – очень актуальная и перспективная бизнес идея. Вкусное лакомство еще с советских времен пользуется большим спросом у покупателей самых различных возрастных категорий: маленький детей, подростков, взрослых, пенсионеров. Популярность продукции предоставляет возможность продавать ее в парках, на курортах, а также в развлекательных местах с большим скоплением людей. Эта коммерческая деятельность отлично подходит для начинающих предпринимателей, она обладает высокой рентабельностью, а кроме того, не требует узкоспециализированных навыков и крупных финансовых вложений.
Сахарная вата как бизнес. Бизнес на отбеливании зубов. Сладкая вата
Этапы построения бизнеса
Если вы планируете организовать реализацию сладкой ваты бизнес план необходимо составить очень тщательно, только в этом случае можно надеяться на скорую окупаемость проекта. Он должен включать в себя следующие пункты:
регистрацию компании в форме ИП и оформление разрешительных документов; выбор кода оквэд ( 52.24.22 – Розничная торговля сахаристыми кондитерскими изделиями, включая шоколад) для коммерческой деятельности; покупку оборудования; приобретение сырья (красителей, сахара, палочек и различных подручных материалов; выбор подходящего места для торговли; производство ваты; разработку рекламной стратегии; реализацию продукции.Технология изготовления
Для производства сахарной ваты могут использоваться различные виды сахара: свекольный, тростниковый, рафинированный. Придать продукту определенный вкус и цвет можно при помощи различных пищевых добавок и натуральных красителей.
Процесс изготовления ваты достаточно прост. Сахар плавится в специальном барабане, а затем распыляется и превращается в волокна, которые собираются на выходе палочками, изготовленными из дерева или пластика. При необходимости, готовые изделия могут фасоваться в какую-либо тару для последующей розничной торговли.Удобное решение - установка автоматов по изготовлению сладостей, в этом случае весь процесс производства будет полностью автоматизирован. Современные аппараты не требуют присутствия продавцов, они обслуживаются операторами, в обязанности которых входит своевременное заполнение бункеров водой и сахаром.
Финансовые расчеты
Данный бизнес предполагает относительно небольшие финансовые вложения. Для его организации потребуются следующие затраты:
регистрация фирмы и оформление необходимых документов - от 3000 рублей; покупка инвентаря и оборудования для изготовления сахарной ваты – от 50 000 рублей.Текущие расходы:
аренда помещения или торговой точки – от 15 000 рублей; заработная плата персоналу – от 30 000 рублей; закупка сырья – от 5000 рублей; оплата электроэнергии – от 3000 рублей.Если ежедневно продавать 100 порций продукта по цене от 50 рублей, то, при условии работы торговой точки 20 дней в месяц, чистая ежемесячная прибыль, с вычетом текущих затрат, составит от 47 000 рублей.
Итого: стартовый капитал: от 53000 рублей; ежемесячная прибыль: от 47 000 рублей; срок окупаемости проекта: от 2 месяцев.Необходимые документы
Начинающих предпринимателей часто интересует, какие нужны документы для открытия данного бизнеса? Для его организации потребуется следующая документация:
соглашение с компанией, которая будет поставлять электроэнергию; договор на вывоз мусора; разрешение от местной администрации на реализацию продукции; санитарные книжки для продавцов.Где можно продавать сладкую вату?
В теплое время года продукцию можно реализовывать на свежем воздухе, в точках массового скопления людей:
в парках; возле ресторанов и кафе; рядом с детскими игровыми площадками; возле развлекательных центров и аттракционов; недалеко от транспортных остановок; около торговых центров; рядом с авто- и ж/д вокзалами и в других зонах с высокой проходимостью.К торговой точке необходимо провести пути подачи электроэнергии, кроме того, рядом с ней обязательно должен находиться источник проточной воды.
В осенний и зимний период вкусное лакомство можно продавать в столовых, кафетериях, буфетах и в других аналогичных заведениях. Следует учитывать, что арендуемое помещение должно быть оснащено качественной вентиляцией, а также иметь низкий уровень влажности.
Оборудование и инвентарь
Для успешной организации бизнеса потребуется следующее оборудование:
качественный аппарат для изготовления сахарной ваты; широкий зонт; палатка для защиты оборудования от пыли; передвижная тележка; контейнер для хранения инвентаря.Персонал
На начальных этапах бизнеса рекомендуется нанять двух продавцов, работающих посменно. В летнее время на работу можно пригласить студентов, которые желают подработать и готовы реализовывать продукцию за небольшую ежедневную плату. Основные требования к персоналу: хорошая обучаемость, ответственность, честность, коммуникабельность и наличие санитарных книжек.
Реклама
Для того чтобы начать получать хорошую отдачу от бизнеса уже в первые месяцы, необходимо грамотно разработать маркетинговую стратегию. Рекламировать продукцию можно несколькими способами:
заказать большую яркую вывеску; установить возле торговой точки рекламный штендер; упаковывать сладости в нарядную бумагу, с логотипом фирмы; украшать тележки, зонт и другой инвентарь красивыми изображениями и яркими, привлекающими к себе внимание надписями.Возможные риски
Следует учитывать, что продажа сладкой ваты бизнес сезонный. Пик продаж обычно приходится на летние месяцы, в холодное время года спрос на эту продукцию значительно падает.
Еще один минус – высокая конкуренция. Для того чтобы выделиться на фоне других конкурентов, начинающим предпринимателям рекомендуется проявить творческий подход и фантазию. Например, покупателям можно предлагать сладости с использованием различных красителей. Кроме того, лакомства могут быть выполнены в форме сердечек, цветов, животных, геометрических фигур или в каких-либо других вариациях.
Коммерческие предложения
Сохраните статью в закладки. Пригодится;) Следите за обновлениями в Фейсбуке: Следите за обновлениями Вконтакте:Внимание!
На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)