Азиатская пшеничная лапша Chow Mein с курицей и большим количеством красочных овощей: морковь, брокколи, сельдерей, лук-порей в кунжутном соусе со свежим имбирем и перцем чили.
Сочетание пасты, сочной курицы с хрустящими овощами и слегка сладковатого восточного соуса создает фантастическое целое, которое порадует многих гурманов. Азиатская паста - это быстрое и вкусное блюдо, приготовленное в воке или одной кастрюле всего за несколько минут.
Макароны с овощами - отличная идея для быстрого и вкусного ужина. Я часто готовлю такие блюда, меняя ингредиенты в зависимости от того, что у меня в холодильнике. Я призываю вас экспериментировать и играть с собственными композициями из овощей, специй и создавать свои собственные версии. Больше рецептов для пасты можно найти здесь ,
- 250 г азиатской пшеничной пасты Chow Mein
- 500 г филе куриной грудки
- 3 лука зеленый лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 чайные ложки свежего тертого имбиря
- 1 перец чили
- 2 маленькие морковки
- 2 стебля сельдерея
- 100 г лука-порея
- 10 цветочков брокколи
- 5 столовых ложек соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 2 чайные ложки сока лайма
- 2 столовые ложки кокосового масла
подготовка
Приготовьте макароны в кипящей воде (около 2-3 минут) и промойте холодной водой.
В меньшем контейнере смешайте соевый соус, сахар, кунжутное масло и сок лайма.
Вымойте куриное мясо и очистите его от мембран, затем нарежьте небольшими кубиками.
Готовить овощи. Стебли сельдерея и места для ломтиков. Мелко порежьте перец чили и удалите семена. Положите лук на нарезанные ломтики.
Морковь очистить, вымыть и нарезать вдоль тонких полосок (полос).
Оставьте зеленые части из лука-порея, оставьте белые и светло-зеленые части. Нарезать ломтиками и поместить в дуршлаг, погрузить в миску с холодной водой. Затем высушите на бумажном полотенце.
На большой сковороде или в воке разогрейте масло, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и жарьте минуту, затем добавьте куриное мясо и жарьте в течение 3 минут на мощной духовке.
Добавить соцветия брокколи и жарить около 1-2 минут. Затем налейте полстакана воды и время от времени готовьте, помешивая, пока вся вода не испарится и брокколи не будет приготовлена аль денте.
Добавьте тертый имбирь, нарезанный перец чили, лук, лук-порей, морковь и сельдерей. Готовьте около 4 минут, помешивая.
Добавьте в кастрюлю с овощами приготовленную пасту и приготовленную смесь из соевого соуса, кунжутного масла, сахара и сока лайма. Тщательно перемешайте все ингредиенты, жарьте 2 минуты, затем положите на тарелки.
Похожие
Больничный: оформление, порядок выдачи, пример заполнения и оплатаРаботник, заболел, должен подтвердить свое отсутствие на работе. Таким подтверждением служит больничный лист. Кадровик должен внимательно проверить и заполнить «свои» части больничного. На что следует обратить внимание, узнаете из статьи с необходимыми образцами. В статье читайте о: Проверка соблюдения порядка выдачи листка нетрудоспособности и правильности его заполнения в медицинском учреждении Основанием для назначения пособия по временной нетрудоспособности,